Le sucré

Energy Balls au cacao

Laissez-moi vous faire découvrir une collation gourmande, saine, ultra simple et rapide à réaliser : les Energy Balls. Aujourd'hui, je vous propose une version cacaotée, réalisée avec seulement trois ingrédients, cette recette est sans sucres ajoutés, sans matières grasses ajoutées, vegan et sans lactose. Egalement riche en fibres et faible en calories, c'est la collation… Lire la suite Energy Balls au cacao

Le sucré

Chia pudding au sirop d’érable

Depuis un petit bout de temps, j'avais envie de créer une nouvelle recette pour varier mes petits-déjeuners qui sont quasi-quotidiennement des porridges à base de flocons d'avoine. Et en voyant dans mon magasin bio une nouvelle marque de graines de chia, j'ai décidé d'en acheter pour confectionner diverses recettes. Voici aujourd'hui pour vous, ma toute… Lire la suite Chia pudding au sirop d’érable

Le salé

Houmous

S'il y a bien une recette que je fais chaque fois que je reçois, c'est le houmous ! Idéal à l'apéritif avec des galettes de maïs ou de riz, mais aussi à tremper dans des crudités. Plusieurs variantes existent, mais aujourd'hui je vous laisse découvrir la recette traditionnelle du houmous, très simple et rapide à… Lire la suite Houmous

Le sucré

Pancakes vegan (et sans gluten) à l’amande

Dernièrement, j'ai essayé de réduire au maximum ma consommation de produits d'origine animale, et c'est donc la raison pour laquelle j'ai essayé de créer une recette savoureuse de pancakes vegan. Habituellement, comme on peut le voir dans cette recette de pancakes au fromage blanc, j'utilisais des oeufs, des produits laitiers et du blé, pour obtenir un… Lire la suite Pancakes vegan (et sans gluten) à l’amande

Le sucré

Biscuits de Noël (vegan)

Depuis le début du mois de décembre, je ne cesse de penser aux fêtes de fin d'années qui approchent à grand pas. Chaque année, je réalise de nouvelles recettes, afin d'épater ma famille et nos convives le jour de Noël. Mais cette année, j'ai eu envie de créer plusieurs recettes en avance, afin de sélectionner… Lire la suite Biscuits de Noël (vegan)

Le sucré

Panna cotta au lait de coco

Un délicieux entremet au bon goût de coco, sans sucre ajouté et sans matière grasse ajoutée. Cette recette ne nécessite que 4 ingrédients ! Vous pouvez également l'aromatiser selon vos goûts (vanille, fruit de la passion, mangue, fraise...) ou rajouter un coulis de fruit sur le dessus. Pour 5 personnes Ingrédients : 500 ml de… Lire la suite Panna cotta au lait de coco

Le sucré

Cookies au beurre de cacahuètes

Dans cet article, je vous proposais des cookies au miel et au sésame, sans gluten. Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de cookies, toujours aussi savoureuse, toujours aussi saine, vegan et sans gluten. Pour 8 cookies Ingrédients : 100 g de flocons d'avoine (certifiés sans gluten) 25 g de sirop d'agave 25 g de… Lire la suite Cookies au beurre de cacahuètes