Le salé

Houmous

S'il y a bien une recette que je fais chaque fois que je reçois, c'est le houmous ! Idéal à l'apéritif avec des galettes de maïs ou de riz, mais aussi à tremper dans des crudités. Plusieurs variantes existent, mais aujourd'hui je vous laisse découvrir la recette traditionnelle du houmous, très simple et rapide à… Lire la suite Houmous

Le salé

Pois chiches grillés au paprika

Ces pois chiches grillés aromatisés au paprika sont une alternative saine aux cacahuètes et autres chips pour l'apéritif. Le paprika peut également être remplacé par de la cannelle pour une version sucrée. Ce petit en-cas sain et gourmand peut être consommé par tous puisqu'il est vegan, sans lactose et sans gluten. Pour 1 petit bol… Lire la suite Pois chiches grillés au paprika