Le sucré

Muffins à la fraise (sans sucres ajoutés)

Depuis quelques temps, j'avais envie de créer une nouvelle recette originale qui permettrait d'utiliser des aliments auxquels on ne pense pas quand on parle de "pâtisserie". J'ai donc choisi aujourd'hui d'utiliser de la patate douce pour confectionner mes petites douceurs. La recette que je vous propose est une vraie perle. En effet, avec seulement 76… Lire la suite Muffins à la fraise (sans sucres ajoutés)

Le sucré

Muffins à la vanille et à l’amande

Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd'hui j'avais envie de vous proposer une recette simple mais gourmande afin de combler vos petites envies de sucré. Cette recette de muffin, déclinable à l'infini, est réalisée sans matière grasse ajoutée ni sucre raffiné dans mon cas (j'utilise du sucralose Canderel) qui évite d'augmenter la glycémie (taux… Lire la suite Muffins à la vanille et à l’amande

Le salé

Salade ultra savoureuse sans huile

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 salade iceberg entière 100 g de fromage blanc 0% 1 cs. de moutarde à l'ancienne 1 cs. de jus de citron 1 cc. de sauce sriracha Ciboulette Sel, poivre Préparation : Préparer la salade (laver, éplucher, couper...) et la disposer dans un saladier. Dans un bol, préparer la sauce… Lire la suite Salade ultra savoureuse sans huile

Le sucré

Mugcake chocolaté sans farine

Depuis très longtemps, j'avais envie de créer une recette de mugcake super moelleux, et super sain... Mais ce n'est pas chose facile, sachant que la cuisson peut parfois être compliquée et aléatoire en fonction du micro-ondes utilisé. Pourtant, hier, je suis enfin arrivée à réaliser la recette parfaite ! En plus d'une texture fondante et… Lire la suite Mugcake chocolaté sans farine

Le sucré

Cookies à la farine de coco

Il y a quelques semaines, j'ai reçu un chocolat au sucre de coco de la marque Dardenne, que vous pouvez trouver ici. N'étant pas une grande fan de chocolat sous forme de tablette, j'ai décidé de le tester dans une recette de cookies. Afin de rester dans le thème, j’ai décidé de créer des cookies… Lire la suite Cookies à la farine de coco

Le salé

Curry de poulet à la courge

Un délicieux plat épicé au curry, réalisé avec du poulet et de la courge butternut. Idéal pour affronter le froid qui arrive. Léger, sain et savoureux, ce curry peut être accompagné de riz basmati ou de riz complet. Vous pouvez également remplacer la courge butternut par du potiron. Pour 4 personnes Ingrédients : 400 g… Lire la suite Curry de poulet à la courge

Le sucré

Muffins protéinés au chocolat (52 kcal seulement)

Aujourd'hui je vous propose la version chocolatée de mes muffins protéinés que vous trouverez ici. Ces muffins hyper-moelleux ne contiennent que 52 kcal par portion, 1 g de lipides, 7 g de glucides et 4 g de protéines. Vous pouvez donc les manger sans culpabilité ! Réalisés à base de courge butternut, ils sont faciles… Lire la suite Muffins protéinés au chocolat (52 kcal seulement)