Le salé

Galette de légumes verts (sans gluten)

Pour 4 personnes Ingrédients : 250 g de mélange de légumes verts cuits 100 g de maïzena 2 oeufs 2 cs d'huile d'olive Sel, poivre Préparation :  Mélanger tous les ingrédients au fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Rajouter les légumes et mélanger. Mettre un peu d'huile à chauffer dans une poêle antiadhésive. Verser la… Lire la suite Galette de légumes verts (sans gluten)

Le salé

Pizza diététique aux légumes du soleil

Une envie de pizza? Pas de problème, voici pour vous une recette qui vous permettra de vous faire plaisir, tout en gardant la ligne! Cette pizza peut être consommée en entrée, mais il est également possible de rajouter un oeuf ou des dès de poulet/jambon sur le dessus pour augmenter sa teneur en protéines et… Lire la suite Pizza diététique aux légumes du soleil

Le salé

Palets de légumes

  De délicieuses galettes de légumes, faciles à réaliser, confectionnées à partir de légumes et mélanges de légumes. Pour cette recette, j'ai utilisé un "trio de fleurette" surgelé ainsi qu'une "printanière de légumes" surgelée, mais vous pouvez également utiliser des légumes frais, en conserve ou surgelés (courgettes, carottes, brocolis...) ou d'autres mélanges (julienne, macédoine, brunoise...)… Lire la suite Palets de légumes