Le sucré

Far breton aux pruneaux

Le far est une recette de Bretagne, très proche du clafoutis, dont il existe plusieurs variantes, mais celle aux pruneaux est la plus connue, et reste ma préférée. La recette du far de ma maman est très simple et permet d'obtenir une texture juste parfaite, mais je l'ai aujourd'hui ajustée pour vous, en l'allégeant en sucres… Lire la suite Far breton aux pruneaux

Le sucré

Flan au chocolat (sans sucre ajouté)

Qui n’a pas rêvé de manger un flan tout moelleux, au bon goût de chocolat, sans culpabiliser? Et bien aujourd’hui c’est possible avec cette recette de flan au chocolat sans sucre ajouté, à seulement 87 kcal la part! Vous pouvez également adapter la recette en ajoutant par exemple des pépites de chocolat, de la noix… Lire la suite Flan au chocolat (sans sucre ajouté)

Le sucré

Flan parisien allégé

Une délicieuse recette de flan parisien, sans sucre, faible en calories et en lipides, mais riche en protéines et en calcium. C'est le dessert parfait, à consommer sans culpabilité ! Pour 8 personnes Ingrédients : 500 ml de lait demi-écrémé 3 œufs entiers 90 g de farine de blé 1 gousse de vanille 10 g… Lire la suite Flan parisien allégé