Le sucré

Pain d’épices (sans sucres)

Le pain d'épices est une de mes gourmandises (non chocolatées) préférées. Seulement, à mon goût, c'est toujours trop gras et trop sucré... C'est pourquoi aujourd'hui, je vous propose ma recette allégée, sans sucres ni matières grasses ajoutées, mais un moelleux incomparable ! Vous pouvez, au choix, réaliser cette recette dans des moules à muffins ou… Lire la suite Pain d’épices (sans sucres)

Le sucré

Salade de clémentines à la fleur d’oranger et à la cannelle

C'est la pleine saison des clémentines, alors j'en profite pour vous donner une recette facile, rapide, saine et délicieuse, à réaliser sans tarder ! Pour en savoir plus sur les bienfaits de la clémentine, je vous invite à cliquer ici. Pour 4 personnes Ingrédients : 8 clémentines 1 orange 2 cuillères à soupe d'arôme fleur… Lire la suite Salade de clémentines à la fleur d’oranger et à la cannelle

Le sucré

Brioche à la cannelle (sans sucre ajouté)

Pour changer de mon éternel granola du petit-déjeuner, j'ai décidé de réaliser une brioche à la cannelle, super gourmande et moelleuse à souhait. Vous pouvez décliner la recette en remplaçant la cannelle par des pépites de chocolat, des raisins secs, et même des vermicelles colorés pour les enfants...   Pour 6 portions Ingrédients : 60… Lire la suite Brioche à la cannelle (sans sucre ajouté)

Le sucré

Pain d’épices allégé (ultra-moelleux)

J'adore le pain d'épices, seulement, je le trouve toujours trop sec, pas assez moelleux, à mon goût. J'ai donc décidé de créer ma propre recette afin de satisfaire mon palais. Après plusieurs essais, j'ai enfin obtenu le pain d'épices de mes rêves : une texture fondante, un goût d'épices prononcé, une très légère touche de… Lire la suite Pain d’épices allégé (ultra-moelleux)