Le sucré

Porridge aux graines et fruits secs

Pour un petit-déjeuner d'hiver, réconfortant et qui réchauffe, je vous propose d'essayer le porridge. La recette est simple, rapide, et ne nécessite que peu d'ingrédients. Je vous indique aujourd'hui comment réaliser un porridge traditionnel à la casserole, mais sachez que vous pouvez tout à fait utiliser votre micro-ondes pour que cela soit encore plus rapide...… Lire la suite Porridge aux graines et fruits secs

Le sucré

Cake au chocolat et au son d’avoine

Déclinable à l'infini, ce cake est mon préféré. La version chocolatée est légèrement plus gourmande que toutes les autres, mais elle est toute aussi saine. Riche en fibres (9%) et en protéines (14%), grâce au son d'avoine notamment, elle comblera parfaitement vos petites faims, tout en vous aidant à maintenir votre poids. C'est l'en-cas parfait… Lire la suite Cake au chocolat et au son d’avoine

Le salé

Bâtonnets de poulet panés

Il y a une chose qui me manque souvent depuis que j'ai changé d'alimentation... ce sont les bâtonnets de poulet panés. Vous savez, ceux qui croustillent et que l'on peut manger sans faim/fin. A une époque, dès que je mettais les pieds dans un fast-food, je prenais toujours ces fameux nuggets de poulet. Bon, on… Lire la suite Bâtonnets de poulet panés

Le sucré

Granola sans sucre ajouté

Dans ma famille, le matin, au petit-déjeuner, c'est céréales. Mais pas n'importe lesquelles... celles de la marque Favrichon, qui sont, à mon avis, les meilleures sur le marché de l'alimentation biologique. "Mueslis traditionnels, mueslis croustillants ou encore céréales pour enfants, il y en a pour tous les goûts". Ces mueslis ne contiennent pas d'huile de… Lire la suite Granola sans sucre ajouté

Le sucré

Biscuits de Noël (vegan)

Depuis le début du mois de décembre, je ne cesse de penser aux fêtes de fin d'années qui approchent à grand pas. Chaque année, je réalise de nouvelles recettes, afin d'épater ma famille et nos convives le jour de Noël. Mais cette année, j'ai eu envie de créer plusieurs recettes en avance, afin de sélectionner… Lire la suite Biscuits de Noël (vegan)

Le sucré

Galette à l’avoine et au chocolat

Une envie de chocolat dès le réveil ? Voici une recette (facile et rapide) pour vous! Riche en fibres, protéines et glucides complexes, elle vous permettra de tenir jusqu'au déjeuner. Son délicieux goût de chocolat et sa texture moelleuse vont vous épater. Vous pouvez rajouter à la préparation des noix, noisettes, amandes, cacahuètes... ou bien… Lire la suite Galette à l’avoine et au chocolat