Le salé

Mélange de céréales au poulet et aux oignons

Un plat complet délicieux et rapide, riche en protéines et glucides complexes, faible en calories et sans graisse ajoutée. Pour 4 personnes Ingrédients :  200 g de mélange de céréales (quinoa, boulgour...) 400 g de filets de poulet 200 g d'oignons 200 g de champignons de Paris 200 g de tomates concassées Sel, poivre Préparation… Lire la suite Mélange de céréales au poulet et aux oignons

Le salé

Pizza diététique aux légumes du soleil

Une envie de pizza? Pas de problème, voici pour vous une recette qui vous permettra de vous faire plaisir, tout en gardant la ligne! Cette pizza peut être consommée en entrée, mais il est également possible de rajouter un oeuf ou des dès de poulet/jambon sur le dessus pour augmenter sa teneur en protéines et… Lire la suite Pizza diététique aux légumes du soleil

Le salé

Quinoa au poulet, champignons et pousses d’épinards

Un plat complet à décliner selon vos envies. Le quinoa se marie très bien avec le poulet, les champignons et les épinards, mais vous pouvez tout à fait remplacer la volaille par du poisson ou des crustacés (cabillaud, saumon, crevettes...) à associer avec d'autres légumes (poivrons, courgettes, courge...). N'hésitez pas aussi à rajouter les épices… Lire la suite Quinoa au poulet, champignons et pousses d’épinards

Le salé

Gratin d’aubergines faible en calories

Un délicieux gratin aux aubergines, à la tomate et au parmesan, plein de saveurs mais allégé en calories. Il se marie parfaitement à la viande de bœuf, mais vous pouvez également le déguster avec un poisson ou des œufs. Pour 6 personnes Ingrédients : 600 g d'aubergines 300 g de tomates 250 g de pulpe… Lire la suite Gratin d’aubergines faible en calories

Le salé

Palets de légumes

  De délicieuses galettes de légumes, faciles à réaliser, confectionnées à partir de légumes et mélanges de légumes. Pour cette recette, j'ai utilisé un "trio de fleurette" surgelé ainsi qu'une "printanière de légumes" surgelée, mais vous pouvez également utiliser des légumes frais, en conserve ou surgelés (courgettes, carottes, brocolis...) ou d'autres mélanges (julienne, macédoine, brunoise...)… Lire la suite Palets de légumes

Le salé

Pois chiches grillés au paprika

Ces pois chiches grillés aromatisés au paprika sont une alternative saine aux cacahuètes et autres chips pour l'apéritif. Le paprika peut également être remplacé par de la cannelle pour une version sucrée. Ce petit en-cas sain et gourmand peut être consommé par tous puisqu'il est vegan, sans lactose et sans gluten. Pour 1 petit bol… Lire la suite Pois chiches grillés au paprika