Diététicienne – Nutritionniste à Balma
L’amande est un fruit à coque, tout comme les noisettes ou les noix. C'est donc une graine oléagineuse, riche en lipides, en protéines, en fibres, vitamines et minéraux. Plusieurs études associent une consommation régulière de fruits à coque et graines oléagineuses à divers bienfaits pour la santé tels qu’une diminution du taux de "mauvais cholestérol"… Lire la suite L’amande
La protéine de petit-lait (ou lactosérum), également appelée whey protéine, constitue 20% des protéines du lait (l'autre partie étant la caséine). Cette protéine se retrouve dans le liquide surnageant les yaourts et est exclue de la fabrication des fromages en raison de sa faible capacité à coaguler. Elle dispose de plusieurs caractéristiques : une haute… Lire la suite La whey protéine
"Comment choisir un bon professionnel ?" Voilà une question qui revient très souvent... La première chose à faire est de vérifier si la personne est bien diplômée ! Sur internet et les réseaux sociaux, beaucoup de personnes s'auto-proclament coach, "expert" en nutrition, nutritionniste, et tous les termes non reconnus et qui mettent le doute dans… Lire la suite Bien choisir sa diététicienne et/ou son coach
La période des fêtes de fin d'année sont une source importante de stress pour ceux et celles qui portent une attention particulière à leur forme et à leur santé, c'est pourquoi je vous invite à suivre ces conseils pour profiter des festivités sans laisser les tentations ruiner vos progrès physiques réalisés et vos objectifs fitness… Lire la suite Conseils diététiques pour les fêtes de fin d’année !
Ces derniers temps, j'avais envie de tester de nouvelles recettes avec de la protéine en poudre. Je vous propose donc une toute nouvelle recette chocolatée riche en protéines mais faible en calories. Pour 1 à 2 personnes Ingrédients : 40 g de fécule de maïs 20 g de cacao pur 20 g de whey 200… Lire la suite Moelleux au chocolat protéiné
Laissez-moi vous faire découvrir une collation gourmande, saine, ultra simple et rapide à réaliser : les Energy Balls. Aujourd'hui, je vous propose une version cacaotée, réalisée avec seulement trois ingrédients, cette recette est sans sucres ajoutés, sans matières grasses ajoutées, vegan et sans lactose. Egalement riche en fibres et faible en calories, c'est la collation… Lire la suite Energy Balls au cacao
Vous voulez révolutionner votre petit-déjeuner ? Alors cette recette est faite pour vous ! Je vous propose aujourd'hui ma toute nouvelle recette de pancakes, riches en protéines, faibles en calories, ultra légers et moelleux à souhait. Ces petites douceurs sont, de plus, sans matière grasse, ni sucres ajoutés. Une recette super simple et hyper saine… Lire la suite Pancakes protéinés
