Le sucré

Bowlcake au beurre de cacahuètes

Pour 2 personnes Ingrédients : 1 oeuf 50 g de farine 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes (100% cacahuètes) 50 ml de lait ou lait végétal 1 cuillère à soupe de miel (ou édulcorant) 1 cuillère à café de levure chimique Préparation :  Dans un bol, mélanger la farine avec la levure. Rajouter… Lire la suite Bowlcake au beurre de cacahuètes

Le sucré

Clafoutis aux myrtilles (sans sucres ajoutés)

Pour 4 personnes Ingrédients : 200 ml de lait demi-écrémé (ou lait végétal) 2 œufs 60 g de farine (de blé ou riz pour une version sans gluten) 400 g de myrtilles surgelées 4 g d'édulcorant en poudre (ou 40 g de sucre pour une version sucrée) Préparation :  Préchauffer le four à 180°C. Dans… Lire la suite Clafoutis aux myrtilles (sans sucres ajoutés)

Articles

Coronavirus et confinement : soignez aussi votre alimentation !

Voilà maintenant un mois que nous sommes tous confinés à la maison, seuls ou en famille. Et, entre l’ennui et la proximité constante du réfrigérateur, les tentations sont nombreuses de manger n’importe quoi. Pourquoi est-il plus important de faire attention à son alimentation en confinement ? À la maison, on fait moins d’activité physique. On a… Lire la suite Coronavirus et confinement : soignez aussi votre alimentation !

Le salé

Galette de légumes verts (sans gluten)

Pour 4 personnes Ingrédients : 250 g de mélange de légumes verts cuits 100 g de maïzena 2 oeufs 2 cs d'huile d'olive Sel, poivre Préparation :  Mélanger tous les ingrédients au fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Rajouter les légumes et mélanger. Mettre un peu d'huile à chauffer dans une poêle antiadhésive. Verser la… Lire la suite Galette de légumes verts (sans gluten)

Le sucré

Gâteau au chocolat à la poêle

Pour 4 personnes Ingrédients :  50 g de farine 1 oeuf 40 g de chocolat 85% 1 cuillère à soupe d'huile de coco 100 ml de lait demi-écrémé ou végétal 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre 1/2 sachet de levure chimique Préparation :  Dans un bol, mettre l'huile de coco et le chocolat coupé… Lire la suite Gâteau au chocolat à la poêle

Le sucré

Gâteau léger à la poêle

Pour 4 personnes Ingrédients : 2 oeufs 100 g de farine 200 ml de lait demi-écrémé ou lait végétal 1 petit bol de myrtilles surgelées 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'agave 1 cuillère à soupe d'huile de coco Préparation : Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le lait et le… Lire la suite Gâteau léger à la poêle

Le sucré

Porridge gourmand

Pour 1 personne Ingrédients : 40 g de flocons d'avoine (3 à 4 cuillères à soupe) 1/2 bol d'eau 1/2 banane 1 poignée de framboises surgelées 1/2 carré de chocolat noir 85% 1 cc de purée de cacahuètes Un peu d'édulcorant ou 1 cc de miel ou sirop d'agave. Préparation : Choisir un bol suffisamment… Lire la suite Porridge gourmand