Ces derniers temps, j’avais envie de tester de nouvelles recettes avec de la protéine en poudre. Je vous propose donc une toute nouvelle recette chocolatée riche en protéines mais faible en calories.
Pour 1 à 2 personnes
Ingrédients :
- 40 g de fécule de maïs
- 20 g de cacao pur
- 20 g de whey
- 200 ml de lait
- 1 cc d’édulcorant (facultatif)
Préparation :
- Dans un mug, verser la fécule de maïs et diluer avec un petit peu de lait jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Rajouter le cacao, la whey et l’édulcorant, et verser progressivement le lait tout en mélangeant pour éviter la formation de grumeaux.
- Dès que la pâte est bien lisse, mettre au micro-ondes et faire cuire à puissance maximum pendant 1 à 2 minutes (selon la puissance de votre four).
- Laisser tiédir avant de déguster.
Bon appétit !
Diététicienne Tarbes 