Je vous propose aujourd’hui ma recette du « frozen yogurt ». Simple, saine, légère, faible en calories, cette glace au yaourt à la grecque vous permettra de diversifier votre consommation de produits laitiers, et de changer du traditionnel yaourt de fin de repas.
Vous pouvez l’aromatiser selon vos goûts.
Pour 8 personnes
Ingrédients :
500 g de yaourt à la grecque
500 g de banane (environ 4 unités)
2 cs. de miel (facultatif)
Préparation :
La veille, couper les bananes en rondelles, puis les congeler.
Dans un mixeur, verser le yaourt à la grecque puis les rondelles de banane congelées. Mixer le tout.
Rajouter le miel (facultatif) et éventuellement les arômes de votre choix (vanille, noix de coco…). Mixer à nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Verser la préparation dans un récipient hermétique (type bac à glace), et remettre au congélateur (minimum 1 heure).
Vous pouvez servir des boules de glace et rajouter au choix du miel, des copeaux de chocolat, du sirop de chocolat ou du caramel…
Bon appétit !
Valeurs nutritionnelles pour 1 personne :
Diététicienne Tarbes 