Un délicieux bowlcake tout moelleux au bon goût d’amande, prêt en deux minutes chrono, riche en fibres et protéines, c’est le petit-déjeuner parfait !
Pour 1 bowlcake
Ingrédients :
1 oeuf
50 g de son d’avoine
100 ml de lait d’amande
1 cc de levure
1/2 cc d’arôme amande amère
1 cc d’édulcorant
1 pincée de sel
Étapes :
Dans un bol, mélanger le son d’avoine avec l’œuf. Rajouter le lait d’amande. Bien mélanger. Incorporer l’arôme, l’édulcorant et la pincée de sel. Éventuellement, laisser reposer le mélange toute une nuit (cela permet de faire gonfler le son d’avoine ce qui donnera un bowlcake encore plus moelleux). Rajouter la levure et mélanger la préparation. Mettre à cuire au four à micro-ondes 2 minutes puissance max. Laisser tiédir et déguster.
Bon appétit !
Informations nutritionnelles :
Energie : 295 kcal
Protéines : 15 g
Lipides : 10 g
Glucides : 27 g
Diététicienne Tarbes 