Le sucré

Tartinade à la banane et au fruit de la passion

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Ni vraiment une pâte à tartiner (pas de gras, pas de lactose), ni vraiment une confiture (pas de sucre), mais on pourrait dire une « tartinade » aux fruits exotiques, réalisée avec des fruits et des graines de chia. Un plaisir fruité sans culpabilité.

Pour 8 tartines

Ingrédients :

2 petites bananes bien mûres
4 fruits de la passion
2 cc. de graines de chia
25 ml d’eau (maximum)

Étapes :

Dans une casserole, écraser les bananes à l’aide d’une fourchette, rajouter les fruits de la passion et mélanger le tout. Mettre la casserole à chauffer sur feu doux. Mélanger régulièrement à l’aide d’une cuillère en bois. Rajouter un peu d’eau si nécessaire (attention à ne pas trop en mettre…). Dès que le mélange commence à bouillir, rajouter les graines de chia. Laisser cuire encore quelques minutes. Si le mélange est trop liquide, rajouter un cuillère de graines de chia. Mettre la préparation dans un petit pot et mettre au frais. Consommer la tartinade bien froide sur des tartines de pain, biscottes, ou autre.

Bon appétit !

Informations nutritionnelles pour 1 portion :

Energie : 29 kcal
Protéines : 1 g
Lipides : 1 g
Glucides : 7 g

Pâte à tartiner exotique

1 réflexion au sujet de “Tartinade à la banane et au fruit de la passion”

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